Hamburger di carne scelta di bovino con lardo aromatizzato che fonde sulla carne calda, insieme alla dolcezza del fontal Fontegidia.

Abbinalo a una birra Strong Ale o a un Sauvignon.

Il più sfizioso

Hamburger di carne scelta di bovino con guanciale al pepe croccante, Toma della Valchiusella e la nostra battuta di pomodori secchi artigianale.

Abbinalo a una birra Dubbel o a un Canavese Barbera DOC 

Burger vegetale con melanzane, fontal Fontegidia e battuta di pomodori secchi.

Melanzane impanate e gratinate al forno con grana grattugiato

Patatine stick croccanti con rosmarino

Melanzane, zucchine e peperoni. Grigliate al forno, semplici e buone. Per bilanciare i piatti più ricchi. 

Pulled pork piemontese con salsa bbq: carne sfilacciata, succosa e rovente!
Abbinalo a una IPA

Wurstel artigianali di suino (50%) e Fassone piemontese (50%). Carne scelta e affumicatura leggera. Serviti con salsa rubra e pane tostato su un letto di crauti ripassati.

Costine cotte a bassa temperatura glassate con salsa BBQ.

Abbinale a una birra Dubbel o a un Canavese Nebbiolo DOC